La Gastronomie Argentine
SUBLIMÉE & REVISITÉE
Nous cultivons notre savoir-faire en matière de viande Argentine pour vous proposer le meilleur : de belles pièces de boeuf fraiches en provenance directe d'Argentine, où elle est reconnue comme l'une des meilleures du monde, d'une qualité exceptionnelle au goût unique, elle vous fera voyager de Buenos Aires auxplaines de la Pampa et de la Terre de Feu.
Nous vous accueillons toute la journée pour déguster les plats de notre carte ou boire un verre au sein de notre restaurant au coeur du 6e arrondissement de Paris, sur les Quais de Seine à deux pas de la Fontaine Saint-Michel, dans un cadre cosy avec une superbe terrasse et une vue imprenable sur Notre-Dame, dans une ambiance chic et trendy en vous proposant une carte savoureuse et généreuse accompagnée de bons vins argentins, de cocktails création ou chocolat chaud maison!
CUISINE
ARGENTINE
La carte du restaurant La Estancia ® est le fruit de la collaboration entre Nicolas Hesse et le chef Olivier Camus la Guérinière, qui connaît bien les subtilités de la gastronomie Argentine et la ré-interprète avec inspiration et une légère «French Touch» pour cuisiner la viande parfaite ou surprendre avec des plats inspirés 100% frais et faits maison.
VINS
DU BON VIN ARGENTIN
De Mendoza aux vins d’altitude de Jujuy dans montages du Nord de l’Argentine, les meilleurs vins Argentins rouges, blancs ou rosés sont à la carte de La Estancia ® accompagnés de Champagnes, de cocktails créations et d’une belle sélection de spiritueux et de bières d'Argentine.
